mii Äinerli

Frühlingsgefühle im Gaumen

Weisswein

LUGANA DOC, TERECRÈA 2017

Als edler Vertreter des Luganagebiets wird der Lugana DOC TereCrèa von Pilandro zu 100% aus auserlesenen Turbianatrauben gekeltert. Der Boden am Ufer des Gardasees verleiht ihm eine grossartige Mineralität und ein geschmeidiges und intensives Bouquet. Er passt sehr gut zum Aperitif, sowie wunderbar zu rohen Fischspezialitäten und Krustentieren.

Rotwein

MERLOT AFFINATO, SETTANTANNI 2015

Dieser intensiv rubinfarbene Wein tendiert mit der Reifung ins Granatrot. Dank eines sorgfältigen, 24-monatigen Ausbaus in großen Eichenholzfässern übermittelt der Merlot Settantanni Eleganz und einen starken Charakter. Mit seinem würzigen und robusten Geschmack passt er wunderbar zu roten Fleischsorten, Wild und Käse. (flu)

Bezugsquelle: Enoteca Vin’Santo, St. Alban-Ring 211